elitemadzone.org - MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

Nenad Vranjanac
nbg

Član broj: 36176
Poruke: 2840
*.adsl.beotel.net.

+3 Profil

^{18.10.2007. u 20:56 - pre 209 meseci}

Citat:

sanchi: Da, energija ce se izgubiti kroz odavanje toplote, odnosno kad se ohladi?
Ali kako za milioniti deo sekunde? Ja sam mislila da se nesto zagrejano u mikrotalasnoj hladi malo duze?

e sad da te vidim ivane

kad imaš samo čekić, sve ti liči na eksere
postoje dve vrste ljudi: oni koji dele ljude na dve vrste i oni koji to ne cine

Odgovor na temu

Nenad Vranjanac
nbg

Član broj: 36176
Poruke: 2840
*.adsl.beotel.net.

+3 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{18.10.2007. u 21:09 - pre 209 meseci}

@ sanchi - gle ovako:

da bi mogla da shvatis uticaj emt, MORAS da budes upoznata sa njihovim osnovnim osobinama i nacinima delovanja. u protivnom cete nastaviti da se ne razumete, a i ces izvuci pogresne zakljucke.

znaci: kad izvadis hranu iz mt, nikakvih zaostalih, posledicnih FIZICKIH efekata nema (sem zagrejanosti). nema zracenja, nema struje, nema magneta
sta mislis kako doktori rade sa instrumentima koji su sterilisani cak sa gama zracima?

jedina mogucnost za stetne posledice su hemijske promene u hrani, ali ja o tome nemam podatke. dakle nije nemoguce, ali ja ne znam.

kad imaš samo čekić, sve ti liči na eksere
postoje dve vrste ljudi: oni koji dele ljude na dve vrste i oni koji to ne cine

Odgovor na temu

djolep
Beograd

Član broj: 10598
Poruke: 739

+53 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{18.10.2007. u 23:10 - pre 209 meseci}

@sanchi

Citat:

sanchi
Kineticka energija koja je u stvari zagrejanost molekula se postepeno gubi. Ako je kineticka energija bila usmerena, i u obliku rotacija izuzetno velike frekvencije, zar ne bi bilo logicno da usled inercije nastave da se rotaciono krecu?

Ovde gresis. Masa je mera inercije. Ovde se radi o veoma malim masama i samim tim o beznacajnoj inerciji.

Citat:

sanchi
Da, energija ce se izgubiti kroz odavanje toplote, odnosno kad se ohladi?
Ali kako za milioniti deo sekunde? Ja sam mislila da se nesto zagrejano u mikrotalasnoj hladi malo duze?

Pogresno shvaceno.. Ivan je rekao "OVA energija ce se izgubiti" sto se odnosilo na energiju rotacije. Naravno nece se bukvalno izgubiti nego ce preci u drugi oblik - u toplotnu energiju za vrlo kratko vreme i ONDA ce se izgubiti odavanjem za neuporedivo duze vreme.

Odgovor na temu

zoran
tv service
021

zoran
Član broj: 426
Poruke: 2706
*.cable-2.sattrakt.net.

Sajt: www.fanzo.org

+13 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{19.10.2007. u 00:45 - pre 209 meseci}

Lepo sam ja napisao tamo negde ..."da sve teži da se izjednači"...mislim...toplo-hladno...pa to uvek i posmatram tako....pile će se ohladiti na sobnu temperaturu

i tu će se ukupan proces završiti. Ali bih na sve to dodao da niko pametan ne priprema pile u mikrot.

Nije tačno da mikrotalasna ...ravnomerno zagreva hranu..na primer... sarma ! ...spolja će biti vruća , dok je unutra skroz hladna...šta se desilo ??...desilo se to da se snaga mikrotalasa "istrošila" dok još nije stigla u središte

sarme ...mislite o tome dok pripremate jela u mt.

Na primer , televizor , sa klasičnim ekranom (crt) , zrači X , naravno u "dozvoljenim granicama" ...da li su dozvoljene ili ne..prosudite sami kao i za mikrotalasnu

......pa opet svi gledaju tivi.

ps:ne čitajte previše moje postove..možda sadrže X zračenje

..i ne kupujte jeftine kineske mt.

fanzo.org

Odgovor na temu

Predrag Supurovic
Pedja YT9TP
Užice

Član broj: 157129
Poruke: 6334

Sajt: pedja.supurovic.net

+1583 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{19.10.2007. u 15:28 - pre 209 meseci}

Citat:

Ivan Dimkovic:

Mikrotalasi u mikrotalasnoj rerni su talasi tacno odredjene frekvencije, koja i te kako nije niska i kojoj se i te kako znaju bioloski efekti - elem, stetni nisu pod uslovom da je mikrotalasna rerna posteno izolovana - u najgorem slucaju mogu da te opeku.

Mikrotalasna kuva dubinski, tako da sam uveren da bi ostecenja ozracivanjem bila znatno veca, nego kada se samo opeces, narocito zato sto je otkozno tkivo mnogo osetljivije na visoku temperaturu nego koza.

Citat:

Ivan Dimkovic:
Da bi se "molekuli ponasali u elektricnom smislu" mora postojati elektromagnetna indukcija, dakle morala bi pile da obmotas nekim dobrim elektricnim provodnikom, recimo bakarnom zicom i da ga probodes nekim gvozdjem, a i tada se ne bi nista desilo sa piletom - bilo bi samo izolator ;-)

Ovo ti je kao da tvrdis da gvozdje moras da probodes bakarnom zicom jer se ono ponasa kao izolator. Pilece meso svakako nije izolator, samo ima manji koeficijent provodljivosti od materijala koji se svrstavaju u grupu provodnika. U njemu imam sasvim dovoljno vode i minerala da ono provodi struju i da se u njemu moze indukovati elektricna energija, ako se nalazi u promenljivom magnetnom polju. U mikrotalasnoj rerni je bas to slucaj: em se objekat kuvanja nalazi u promenljivom magnetnom polju, em to polje uopste nije slabo - reda je velicine 1 kW.

http://pedja.supurovic.net - http://wireless.uzice.net - Besplatni .RS domeni - Mikrotik uputstva - YT9TP - OpenStreetMap Srbija

Odgovor na temu

StORM48

Član broj: 22809
Poruke: 7536

+401 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{19.10.2007. u 16:29 - pre 209 meseci}

Na koji tačno način ovo^^^ menja epilog ove diskusije?
Da li pile može da se namagnetiše?

Pozdrav

Odgovor na temu

Nenad Vranjanac
nbg

Član broj: 36176
Poruke: 2840
*.adsl.beotel.net.

+3 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{19.10.2007. u 16:46 - pre 209 meseci}

Citat:

StORM48: Na koji tačno način ovo^^^ menja epilog ove diskusije?
Da li pile može da se namagnetiše?

kad imaš samo čekić, sve ti liči na eksere
postoje dve vrste ljudi: oni koji dele ljude na dve vrste i oni koji to ne cine

Odgovor na temu

Predrag Supurovic
Pedja YT9TP
Užice

Član broj: 157129
Poruke: 6334

Sajt: pedja.supurovic.net

+1583 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{19.10.2007. u 17:22 - pre 209 meseci}

Citat:

StORM48: Na koji tačno način ovo^^^ menja epilog ove diskusije?
Da li pile može da se namagnetiše?

Menja ga utoliko sto koriguje dve greske:

- ubedjenje da mikrotalasna opece isto kao sto opece i vruca ringla vec mnogo opasnije (razlika je ocigledna)

- ubedjenje da se u mesu u mikrotalasnoj rerni ne desava elektromagnetna indukcija. Diskutant je tvrdio da meso ne moze da se namagnetise jer nema elektromagnetne indukcije, a zapravo se ne namagnetise zato sto nema magnetni histrezis (ne moze da se namagnetise, cak i kada elektromagnetno polje postoji), a i da ima histerezis, magnetno polje je naizmenicno, a ono moze da posluzi za razmagnetisavaje, a ne namagnetisavanje.

http://pedja.supurovic.net - http://wireless.uzice.net - Besplatni .RS domeni - Mikrotik uputstva - YT9TP - OpenStreetMap Srbija

Odgovor na temu

Ivan Dimkovic

Administrator
Član broj: 13
Poruke: 16750
*.dip.t-dialin.net.

+7193 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{19.10.2007. u 17:55 - pre 209 meseci}

Da ne bude zabune, Pedja - nisam se ni bavio intenzitetom i nacinom na koji se formiraju opekotine, mislim da je to, iako potpuno tacno, potpuno off-topic jer je ovde akcenat stavljen na stetnost pripremanja hrane u mikrotalasnoj.

Pretpostavljamo da svako ima ispravnu mikrotalasnu, i da nema nameru da vrsi eksperimente gurajuci svoje ekstremitete u istu :)

DigiCortex (ex. SpikeFun) - Cortical Neural Network Simulator:
http://www.digicortex.net/node/1 Videos: http://www.digicortex.net/node/17 Gallery: http://www.digicortex.net/node/25
PowerMonkey - Redyce CPU Power Waste and gain performance! - https://github.com/psyq321/PowerMonkey

Odgovor na temu

Pirossi

Član broj: 7692
Poruke: 234
212.200.31.*

+968 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{14.01.2008. u 09:37 - pre 206 meseci}

tek sada videh ovu interesantnu temu.

energija fotona em talasa na 2,45 GHz iznosi oko 1x10^-5 eV (0,00001 eV), što je apsolutno nedovoljna količina energije da razori bilo kakvu hemijsku vezu, a o jonizaciji tek nema govora.

par godina koristim mikrotalasnu i tako sam se izveštio da i samog sebe zapanjim ponekad :)

mtp spremam supe, pudinge, kokice, rižoto (prste da poližeš), krompire u ljusci (prethodno izbušene viljuškom), povrće za prilog (grašak, šargarepu)...
neukusna hrana!? pa upotrebite začine, zaboga.

neravnomerno zagrevanje jeste problem sa pojedinim namernicama ali mešaš i okrećeš, bušiš i usitnjavaš, dodaješ malo vode ako je namirnica suvlja :)
sve se da srediti treningom.

Odgovor na temu

bakara
nBGd

SuperModerator
Član broj: 40157
Poruke: 16517

+2941 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{14.01.2008. u 17:03 - pre 206 meseci}

Citat:

Pirossi:

mtp spremam supe, pudinge, kokice, rižoto (prste da poližeš), krompire u ljusci (prethodno izbušene viljuškom), povrće za prilog (grašak, šargarepu)...
neukusna hrana!? pa upotrebite začine, zaboga.

OT; daj napisi kako peces taj krompir u ljusci bas bi da probam

Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!

Odgovor na temu

Pirossi

Član broj: 7692
Poruke: 234
*.adsl.beotel.net.

+968 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{14.01.2008. u 19:23 - pre 206 meseci}

operem krompir i izbockam ga viljuškom 3-4 puta sa jedne i isto tako sa druge strane kako bi izlazila vodena para.
poređam po tanjiru u mtp i uključim na najjače (kod mene 700) 10-ak minuta.
potom okrenem krompir i uključim na još 5-10 minuta u zavisnosti od količine krompira tj. više krompira - više zagrevanja.

izvadim iz mtp, stavim u posudu, prekrijem krpom i ostavim 10-15 min. da se hladi i to je to.

ukoliko su krtole velike, preseći ih. na mestu preseka će se formirati korica.

ista količina krompira u šerpi bi se kuvala jedno sat vremena. waste of time & money.

prijatno :)

edit:
u toku pripreme uvek se čačkalicom može proveriti da li je krompir gotov.
a mogu se i dodatno okretati radi ravnomernijeg delovanja mikrotalasa.

Odgovor na temu

bakara
nBGd

SuperModerator
Član broj: 40157
Poruke: 16517

+2941 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{14.01.2008. u 23:10 - pre 206 meseci}

@Pirossi

Odlicno, ako imas jos nesto korisno da podelis, slobodno pisi, rado cemo probati...

Nažalost i kazna stvara naviku!
Nažalost i kazna izgrađuje stav!

Odgovor na temu

SASA M.
Pripyat

Član broj: 32850
Poruke: 3179
*.dynamic.sbb.co.yu.

+370 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{15.01.2008. u 08:20 - pre 206 meseci}

Par jabuka preseces na pola, ocistis, (po zelji

ako nisu previse slatke, kasicica-dve secera odozgo, malo cimeta (i to po zelji), 3-4min na max. Ako su jabuke socne, dovoljno je ~3min. ako nisu onda duze. Mogu i cele, ali ovako imas razlog da im dodas secer odozgo.

Odgovor na temu

SASA M.
Pripyat

Član broj: 32850
Poruke: 3179
*.dynamic.sbb.co.yu.

+370 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{15.01.2008. u 08:24 - pre 206 meseci}

Citat:

Pirossi:
edit:
u toku pripreme uvek se čačkalicom može proveriti da li je krompir gotov.
a mogu se i dodatno okretati radi ravnomernijeg delovanja mikrotalasa.

Obicno ga spremam za 8-9min zavisi i od kolicine krompira, proveravam tako sto rukom malo stisnem najveci komad.

Mada moze i cackalicom.

Odgovor na temu

Pirossi

Član broj: 7692
Poruke: 234
212.200.31.*

+968 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{15.01.2008. u 08:49 - pre 206 meseci}

Kokice:

Citat:

malo nauljim vatrostalnu posudu, sipam kukuruz da prekrije dno i posolim.
ubacim na najjače i krenu da se kokaju.

ono na šta treba obratiti pažnju je to da iskokane kokice počinju da gore (pocrne) tako da je neophodno pratiti stanje i gotove kokice sipati u drugu činiju.

prvi turnus je problematičan dok se ne zagreju posuda i pećnica, kasnije je lakše.

gotove kokice preliti rastopljenim margarinom ili puterom, eventualno dodati još soli i uživati.

činiju u kojoj ste spremali kokice ne spustati odmah u sudoperu da vam, zbog velike razlike u temperaturi, ne pukne. empirijski dokazano

Paradajz punjen jajima i povrćem:

Citat:

Sastojci:
- 4 srednja okrugla paradajza,
- pola veze sezonske zeleni,
- 2 kašike prezle
- 75g šunke,
- 2 kašike izrendanog sira,
- 2 jajeta,
- beli mleveni biber,
- 100g konzerviranog paradajza,
- 1 kašika maslinovog ulja,
- so.

Postupak:
Paradajz oprati i osušiti. Nožem odrezati vrhove i kašikom odstraniti unutrašnjost. Iznutra posoliti. Zelen oprati, osušiti i sitno iseckati. Na šporetu bez masnoće propržiti prezle. Šunku sitno iseckati. Pomešati zelen, prezle, šunku, izrendan sir i jaja. Začiniti biberom, solju i tim filom napuniti paradajz. Iseckati sitno poklopce paradajza u posudi za pečenje ih pomešati sa izvađenim paradajzom, paradajzom iz konzerve (pireom), maslinovim uljem, posoliti i pobiberiti. Na tu smesu poređati punjeni paradajz, poklopiti i peći 4 minuta na najjačoj snazi mikrotalasne pećnice.

ovo je dobro. samo nemojte da preterujete sa prezlom. one služi kao svojevrstan cement (da veže sastojke) tako da ako vam se "omakne" možete ga koristiti kao smrtonosni projektil :)

Pirinač kao prilog:

Citat:

operem pirinač (1/2 - 1 čaša) i ostavim ga malo u vodi. iseckam malo crnog luka i prelijem zejtinom te zapečem na najjače jedno 3-5 min. ondak ubacim pirinač i malo te "Zlatne mešavine" (grašak, šargarepa, kukuruz). posolim i začinim, nalijem vodom, poklopim i stavim na najjače 20-ak min [ili duže... po potrebi]

e sad, povremeno proveravam u kakvom je stanju i dolivam vodu.

za pileće belo/filete dušu dalo kao prilog. a i lepo izgleda.

hint: hrana se nakon vađenja iz mikrotalasne "kuva" još neko vreme u sopstvenoj toploti. period varira od količine i konzistentnosti namirnice, jedno 5-10min.

Odgovor na temu

Fabolous19

Član broj: 141012
Poruke: 40
*.eunet.yu.

Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{15.01.2008. u 14:45 - pre 206 meseci}

Ovo je odlicno!!!!:) Zna li neko neki link,gde se mogu naci nacini pripreme hrane u MP,tj.recepti???

Odgovor na temu

Pirossi

Član broj: 7692
Poruke: 234
*.adsl.beotel.net.

+968 Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{15.01.2008. u 15:55 - pre 206 meseci}

ranije sam kupio simpatičnu knjižicu Kuvar za mikrotalasnu pećnicu, autorke Snežane Topić u izdanju ARUNA.
kupljeno u ***-u za 150din.
nije obimna, fini recepti a skoro pola knjige je uputstvo šta i kako oko mikrotalasne, koje posuđe etc.

za recepte sa Neta, evo nešto mojih bookmarkova:
http://www.recipezaar.com/r/144/138
http://southernfood.about.com/od/microwaveovens/
http://www.microwaveassociation.org.uk/recipes/index.php
http://www.123easyaspie.com/micro.html

inače, u online receptima figurira nekakav crust plate tj. tanjir pomoću koga je moguće dobiti koricu na testima, kolačima.

tako nešto nisam video u BG-u.

_{[Ovu poruku je menjao momsab dana 17.01.2008. u 22:07 GMT+1]}

Odgovor na temu

Fabolous19

Član broj: 141012
Poruke: 40
*.eunet.yu.

Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{15.01.2008. u 17:27 - pre 206 meseci}

Hvala Puno!!!!!

Odgovor na temu

DarkHorus
Rastko Z
Hell !!

Član broj: 119273
Poruke: 489
213.240.37.*

Profil

Re: MIKROTALASNA,shtetna ili ne????

^{04.02.2008. u 13:03 - pre 205 meseci}

hehe ovo se pretvorilo u "how to become most handy with microwawe" !
steva karapandza, kad bi pisao ovde, prvi posto bi mu bio:

o.O

salu na stranu. mislim da je malo skrenula tema od pitanja. stetna ili ne?

naravno da - DA.

zasto?

na gas, ringlu - hrana se greje putem infracrvenog zracenja (toplota),
dok se u mikrotalasnoj hrana - ZRAČI. DA, ZRAČI.

Every man is a STAR!

Odgovor na temu