Citat:
vilil1: Ma salio sam se. Nema potrebe za time. ;)
Definitivno je maslo proizvod od mleka, a ti, koji koriste ovciji loj za neke stvari, mogu da taj loj nazovu i maslo, cigla, brod, ili bilo kako, ali to ne znaci da je taj ovciji loj pravo maslo.
Nego, nesto drugo mi je palo na pamet. Mi ovde u vecini koristimo suncokretovo ulje, i u manjem procentu mast i mi smo navikli na te ukuse. Svaki novi ukus u poznatim jelima nam je odbojan. Npr. moja zena maksimalno koristi puter, recimo prilikom przenja mesa obavezno dodaje puter. Drugar, kada mi je bio na klopi, odmah je rekao, "sta je bre ovo, sta se ovo oseca?". :D
Da ne pominjem salatu koja se prelije maslinovim uljem umesto suncokretovim. Masi ljudi to smrdi. Jbg.
Mi smo navikli na one "siptarske" baklave po raznim trovacnicama u kojima se koristi ulje a takve se vecinom prave i u nasim kucama. Sada kada probamo isto to na puteru drukciji je ukus. Nije to ono na sta smo navikli, pa nam mozda i zbog toga "smrdi".
Inace x puta sam bio u Turskoj, jeo po raznim mestima, od domacih corbi, preko raznog mesa, pa do poslastica i nikada mi nista nije smrdelo ili imalo neprijatan ukus.
Pa pazi, ja u sam u Turskoj bio samo jednom, i to na pola dana, pre vise od 20 godina tako da se ne secam klope, a sigurno sam nesto klopao, verujem i slano i slatko. Znam samo jedno, navika je "čudo"! Vec godinama sam sa apsolutnog "mesozdera" po svim pitanjima (znaci sve sto je meso, sto pikantnije to bolje i slicno)... presao na apsolutno zdravu ishranu po svim pitanjima. Nista osim svezeg iskljucivo belog hleba nije moglo da se nadje na mojoj trpezi, peciva svih vrsta ali samo belo brasno... Sada, pred N.G. sam pojeo parce belog hleba, jer se tako desilo, posle otprilike skoro tri godine prvi put. I ne dopada mi se nikako! :) Otkrio sam cari ribe (nekada to nije za mene bilo nesto sto sam smatrao za obrok...) tako da je riba na jelovniku dva puta nedeljno, redovno! Cak i sam spremam...
Nikada nisam mogao da sa zadovoljstvom jedem hranu koju su pripremale komsije u selu mog dede, a rec je o muslimanima. Jedini razlog je bio sto su upotrebljavali loj i to maslo (tako se to zvalo, zato sam i pisao to sto sam pisao a nije rec samo o selu mojih predaka!). Jednostavno mi je to bio otuzan kako miris tako i ukus. Naravno, niko se nije ljutio na to jer sam sva jela probao a navikli su na moju iskrenost u komunikaciji tako da nisam imao potrebe da se foliram. Ali su i postovali to isto kao sto je moja majka postovala njihov sistem i nikada ih nije nudila jelima koja nisu bila prihvatljiva za njih po bilo kom osnovu.
Tako da dobro znam sta pricas i pridruzujem se tvojim razmisljanjima po tom osnovu.
Inace, sto se same teme tice, probao sam ovde na Banovom Brdu, ima ta "nova" poslasticarnica koja ima u ponudi te "originalne" baklave, sve sto imaju iz ponude, nekih 7-8 proizvoda, ako se ne varam. Za moj ukus je to sve preslatko iako ukusno. One sa pistacima su mozda jos i najbolje iako se sami pistaci jako malo osecaju. Ipak, najvise mi se svidjaju urmasice. :)
Pozdrav!
"Grand Magus and Supreme Wizard of professional
audio applications in the known universe and beyond"
E-Mail:
[email protected]
Home Page:
http://www.linkedin.com/in/sceka
:) "Nije ti palo na pamet da nekom inteligentnijem postu daš lajk?" (By Nebojsa)
Pravi biser: „Sada sumnjam da bih ucestvovao u poboljsavanju Nebojsinog foruma.”