Citat:
ademare:
Kakvo je to grozdje u Majncu ? Nemacko ?
Uglavnom je spansko ili italijansko, bas kao i u Holandiji. Zapravo, vecina voca i povrca u Holandiji dolazi iz Spanije - tacnije iz
Almerije (vidi link) - poznate regije u Spaniji u kojoj je bukvalno ceo okrug prekriven staklenim bastama. I to je toliko ogromno prostranstvo, da se ti plastenici
vide i iz svemira. Kajsije dolaze iz Francuske i Spanije, Breskve iz Turske, paradajz iz Spanije (uzasan!) ili Italije (super!), sljive iz Rumunije, mada sam u radnji kod Turcina kod mene u kraju video i Sljive na cijoj je gajbi stajalo "imported from Serbia".
Ko hoce jos vise da ustedi, u NL/DE/BE ima opciju da voce i povrce kupuje u turskim i marokanskim radnjama, gde cesto pazaris nesto sto mnogo vise lici na ono nase, prastaro "domace" voce i povrce koga ni u Srbiji odavno vise nema (samo budale veruju da ga ima!), a cene su skoro 20-30% manje nego u supermarketima. Nesto je jeftinije nego u Srbiji, nesto skuplje, recimo da je prosek 1.2:1. Plus sto gazda cesto ocekuje ili da se cenkas ili, kad ti vidi da ne umes to da radis, sam obori cenu, da bi te namamio da vise kupujes kod njega. Cinjenica, u sezoni lubenica jedino kod njih imas da nadjes cestite, mahom turske ili marokanske (ranije su kostale oko 2 puta vise po kg nego u Srbiji u avgustu, sada negde 1.5 puta ...), koje ipak vise lice na nase nego ove spanske iz plastenika koje imas da kupis skoro cele godine po supermarketima. Bas kao i jagode u decembru, bresvke u januaru i tako to.
Ko hoce kvalitetnije, ima prodavnice organskog voca i povrca, mahom gajenog lokalno ili negde u okolnim zemljama - tipa Alnatura (DE) ili Ekoplaza (NL). Ali tu usi otpadaju od cena - idu i do 3 puta vise nego u standardnom supermarketu! A da je nesto mnogo bolje - bas i nije.
Nego, ima tu jos jedna stvar koje ljudi nisu svesni. Voce i povrce po zapadnim supermarketima je zapravo
nezrelo. Kupi ga, pusti ga 2 nedelje da odstoji i videces - bice kao nase. Evo, bas juce pazarim kod Turcina 2 patlidzana, skroz se raspadaju, Holandjanin to uzima s dva prsta i ostavlja i bira one koji izgledaju glatko, kao na slici, sa zelenim petaljkama. Budala! Ja uzmem ta dva koji se raspadaju, rasecem, unutra lepo, zrelo, vide se semenke ... kada ih stavim u jelo - milina od ukusa! A kada stavim te "as seen on tv" - nema nikakav ukus. Slicno je i sa paprikama - kada su onako pomalo smezurane, tada su zrele. Dok po marketima uglavnom prodaju ove plasticne - zapravo nezrele.
I za kraj jos jedna zamiljivost, vezana za juzno voce: u Holandiji, ali i na par drugih mesta u Evropi gde su velike luke blizu (Hamburg, Stokoholm, Kaljari, Barselona, Nica ...) primetio sam da se po marketima prodaju mahom zelene banane. U Kaljariju sam video skroz tamno zelene! Totalno nezrele. Logicna stvar - banane stignu npr. u Roterdam, odatle se sve carinske formalnosti obave za jedan dan i vec za max 2-3 dana te banane su u rafovima supermarketa. Dok za celo podrucje ex-YU banane uvozi neki lik zvani Rastoder, zovu ga balkanskim kraljem banana ... Sve stize preko luke Kopar, gde se carina obavi brzo, ali to onda stigne na srpsku carinu gde dzonja oko 2 nedelje u "redovnom postupku carinjenja" - citaj: papir 1, 2, ... 999, pecat, potpis, cekaj da nacelnik potpise ... FT1P i slicne gluposti. I kada stignu u markete te banane su lepe, zrele i vec spremne za konzumaciju.