Ja mislim da ga je najbolje kupiti gotovog ali od postenog majstora.
Kazu da prokrom nije dobar zbog okusa rakije. Navodno je najbolji bakar. Bakar bolje provodi toplotu od prokroma.
Madjutim ni bakar nije savrsen jer se u parovodnoj cijevi i kondenzatoru stvara hemijsko jedinjenje kupriacetat koje se nicim ne moze isprati. Ne znam da li se kupriacetat stvara u samom kazanu ili prilikom hladjenja pare u kondenzatoru.
U svakom slucaju ako se rade od bakra kazani moraju biti izradjeni od elektrolitickog bakarnog lima visoke cistoce.
Dobar kazan?
Da je zapremine od 80 do 100 litara.
Da je izradjen od bakra visoke cistoce. Dosta kazana se nudi od otpadnog bakarnog lima.
Da je parovodna cijev promjera 50 do 60mm. Uska cijev ne valja.
Da mu je kapa oblika gljive ili obrnute kruske sa oko bar 20% zapremine samog kazana
Da kom koji se uspe u kazan na mjeru nije dublji od 18cm za kazan od 100lit.
Da plamen ne doseze do vrha ostatka koma pri destilaciji da isti po ivici ne zagori.
Da je kondenzator dovoljno velik i da je smjesten u cabru zapremine oko 600 litara.
U cabar nova tekuca voda za hladjenje treba da se dosipa vanjskom cijevi koja ulazi u cabar na njegovom dnu.
Da ima solidno debeo lanac sa cvrstim i dobro uradjenim mehanizmom za okretanje lanca. Da ima dobre dihtunge na tom mehanizmu.
Da mu je dno debljine oko 4mm.
Da mu je loziste od prokroma ali sa ubacenim gusanim dnom jer svaki zeljezni lim i resetka od gradjevinske armature brzo progori.
Molim sve koji znaju postene majstore koji prave kazane da postave njihove telefonske brojeve na ovom topicu.
Medjutim preskupi kazani me ne intreresuju. Neki vise cijene svoj kazan nego Yugo55. Kao da su napravili svemirski brod.
U svakom slucaju za rakiju je vazna i dobra sorta sljive, zatim gdje raste sljiva a i kako je sazrela.
Pozdrav
Konstrukcija kazana za rakiju
, ko zna nekog 
